変化の激しい時代だからこそ、やまはるは変わらず、八百屋でありつづけたい。 新鮮・旬の野菜や果物、生産者、産地、品種や美味しさ、素材へのこだわりの目利き。 地域にそして家庭に伝承されてきた昔ながらの懐かしい食べ物、ほっとする味、心も体も癒やされる故郷の味、お袋の味を次の世代へ。

食生活を健康的でより豊かにするために食べる楽しみ、料理の面白さを伝え、人と人とのふれあいが感じられる、まちの小さなコミュニティー。 明日の活力につながるワクワクする楽しい八百屋。

地域の皆様に食を通じて感動を与え続ける。私たちは、まっすぐに八百屋を目指します。